養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！ 深海魚油功效好處有哪些？DHA、EPA是什麼？ 魚油富含的Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，主要由二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）所構成。 EPA：有多篇國際研究證實可幫助促進新陳代謝、調整體質，且也能作為「心靈保養」的關鍵營養素，在許多研究中證實，高濃度的 EPA 成分若含量高達 80％，對於維持好心情有正向作用。 DHA：具有優秀能力能幫助維持專注力和反應力，且也是維持晶亮健康的營養成分。 由於現代人普遍外食，加上餐廳所用料理油多為大豆油、沙拉油等富含Omega-6的油脂，長期下來會造成人體Omega-3與Omega-6比例失衡，進而造成健康問題，世界衛生組織（WHO）建議一般成人每日Omega-3攝取量為300~500毫克。 一家大小都適合補充！深海魚油4大功效好處 維持健康：幫助穩定、調節生理機能，維持體內健康暢通。 強化保護力：Omega-3能促進代謝、維持機能正常運作進而提升保護力。 維持好心情：穩定健康優質狀態，幫助維持好心情。 提升專注力：研究發現，孩童補充EPA有助提高表現穩定性，幫助成長發育、提升學習效率與注意力。 魚油無法自食物攝取嗎？吃深海魚油補充Omega-3原來如此！ 魚類雖是攝取Omega-3的最佳來源，但現代人多外食且偏食現象嚴重，加上重金屬汙染的問題造成魚類選擇有限，使多數人難以長期穩定地自食物攝取Omega-3。 此時濃度高、負擔少且方便的深海魚油，便是最合適的補充選擇。特別是三餐不正常的外食族、需要特別保養的銀髮族，以及考驗反應力的上班族、需保持專注的學生族群。 若能自行下廚或想透過食物額外補充Omega-3者，也可透過下列市場常見魚類攝取Omega-3： 推薦選擇高濃度魚油：輕鬆滿足每日所需 楊智鈞醫師說明，魚油濃度會影響Omega-3的吸收狀況，挑選高濃度魚油，能輕鬆達每日的建議攝取量。反之，使用濃度低的魚油不僅須補充多顆才可達每日的建議攝取量，同時也會攝取過多不需要的成分，增加身體負擔。 選擇Omega-3濃度超過84%，EPA和DHA總和濃度高於80%之魚油一日僅需2顆就可以滿足Omega 3需求。當遇到產品魚油濃度標示不明，或懷疑濃度不正確，可透過此公式計算真實的魚油濃度： EPA+DHA / 魚油總重（不含膠囊） 在了解魚油的特性與對人體的幫助後，精準判斷高品質與符合認證的魚油，才能更安心補充。 深海魚油選購重點1：推薦rTG型，濃度高、吸收好 魚油依據萃取方式不同，可分為以下3種型態： 再酯化型（rTG）：Omega-3濃度高於84%，吸收率及安定性高，負擔較小。 酯化型（EE）：Omega-3濃度高於50%，吸收率及安定性中等，負擔較大。 三酸甘油脂型（TG）：Omega-3濃度高於30%，吸收率及安定性高，負擔低。 不同型態魚油的濃度、吸收度皆有所差異。其中以再酯化型（rTG）效果最好，建議選購時除可確認產品濃度外，也可注意魚油萃取方式；酯化型（EE）和三酸甘油脂型（TG）的濃度通常較低，若產品標示以此2方法萃取，但濃度卻異常地高，便恐有膨風之嫌。 深海魚油選購重點2：大廠製造、品質認證不能少 魚油的認證關乎產品是否確實安全、有效、品質穩定，如基本的SGS魚油濃度、重金屬、塑化劑檢驗、SNQ國家品質標章認證絕不能少，最好更應選擇具有IFOS和Monde Selection國際認證之產品。放眼市售眾多的推薦產品，楊智鈞醫師以大研生醫德國頂級魚油為例，從原料把關來自德國 KD 大廠專利萃取的rTG魚油，純度高、好吸收，另有通過 IFOS 五星認證、國際特級金獎、SGS檢驗認證濃度達97.7％ IFOS（International Fish Oil Standards）是全球唯一針對魚油檢測及認證的第三方組織機構，針對送檢產品進行嚴格檢驗；Monde Selection則是一個國際品質評鑑機構，針對各類食品、保健食品進行全方面評鑑。 深海魚油選購重點3：小顆粒好補充、飯後吃最好 挑選魚油產品時，會有部分人迷思是不是越大顆越好？楊智鈞醫師也提醒，挑選魚油時應注重的是每顆魚油的 Omega-3 脂肪酸含量，絕非膠囊大小。且顆粒大卻不利長輩或小孩吞嚥，反而容易因為魚油太大顆不好入口而補充不到位，因此魚油推薦選擇Omega-3濃度達84%以上，且體積迷你的才能有效攝取營養。 另外，由於魚油是從魚類體內取出油脂，和食物脂肪一起食用吸收更好，因此建議隨餐或是飯後食用魚油的效果最好，且需每天持續吃到 6 個月以上，才會感受真正的保健效果，更要搭配規律作息，才能對健康有所助益。 但若是凝血功能不全者、孕婦生產前、將要進行手術前，以及預備接受任何會影響凝血功能的治療者，皆避免食用魚油。孕婦、哺乳、孩童或服用藥物者，建議吃魚油前，也應先諮詢醫療專業人員。 （圖片授權：達志影像）

張老師患有高血壓，自從每天服用降血壓藥後，前陣子發現，明明起床時喉嚨沒有痰液，卻久咳不停，而且總覺得喉嚨癢。張老師原以為是感冒，服用止咳化痰藥及多喝水一周後，乾咳症狀。卻未改善，趕緊就醫檢查。經醫師診斷後發現，原來是服用降血壓藥的副作用，才會不停乾咳。 久咳不停是不少人常見困擾，其中乾咳更是不少人常見症狀，因不易找出真正病因，讓人困擾不已。導致乾咳的原因是什麼？《Hello醫師》透過為你解惑！ 為什麼會咳嗽？ 咳嗽是身體正常的反射機制，一旦外來異物或不正常分泌物入侵呼吸道，便會刺激咳嗽感覺神經或神經末梢的接受體，傳到位於腦幹的咳嗽中心，再藉由運動神經刺激呼吸道的肌肉收縮，產生激烈的氣體流動。 常見5原因造成乾咳  喉嚨癢、咳嗽是徵兆 依據咳嗽持續的時間，一般可分為急性與慢性咳嗽；當咳嗽少於3週，為急性咳嗽，若長達3週以上，則為慢性咳嗽。咳嗽常見的表現型態有兩種，分別為有痰的咳嗽與乾咳。 咳嗽帶有痰液，大多是因感冒、慢性阻塞性肺病、鼻涕倒流等成因所致；乾咳則較為不同，通常是以下5種原因所造成的： 成因1：過敏性鼻炎（Anaphylactic rhinitis） 過敏性鼻炎患者[因接觸過敏原，刺激鼻子出現發炎反應，典型症狀包括乾咳、鼻子癢、打噴嚏或流鼻涕等。 由於過敏性鼻炎症狀與感冒相似，容易使患者混淆，且兩者可能同時存在患者身上，因此需就醫診斷後，才可確認真正病因、對症下藥。若是過敏性鼻炎則無法根治，需要遠離過敏原才能解決不適感。 成因2：氣喘（Asthma） 氣喘是受遺傳或過敏原（如塵蟎、花粉、空汙）刺激所致的慢性呼吸道疾病，一旦發作會使患者呼吸道出現過敏反應，大多會引發乾咳、呼吸困難、胸悶等症狀，並伴隨明顯的喘鳴聲，尤其是在吐氣時，因支氣管發炎腫脹，使得氣流經過狹窄氣流內徑，發出「咻咻咻」的雜音。 成因3：急性支氣管炎 急性支氣管炎常因病毒感染所致，例如常見疾病流感病毒、冠狀病毒及鼻病毒等，但也可能經由細菌感染、抽煙、化學氣味或灰塵等引起。其中，長期抽煙或身處粉塵或其他有害氣體的的工作環境中，較易得到急性支氣管炎，且因支氣管黏膜長期下來已遭破壞，罹病後也較不容易恢復。 一旦患有急性支氣管炎，在初期除了會乾咳，還可能有輕微發燒、疲倦、胸悶、胸口不適及呼吸有雜音等症狀。，要特別注意的是，倘若出現呼吸困難或氣喘時，應盡快就醫檢查，以免併發肺炎。（延伸閱讀：咳嗽咳不停還生痰？慢性支氣管炎6症狀愛注意！保養支氣管就靠4撇步） 成因4：服用降血壓藥物 長期服用降血壓藥物如Ramipril或Enalapril等血管張力素轉化酵素抑制劑後，，雖能使高血壓患者血管鬆弛，達到降血壓功效，仍可能頻繁出現乾咳症狀，即便服用止咳藥也無法停止乾咳，通常須等停藥數日至1個月後，才會逐漸停止乾咳。（推薦閱讀：高血壓讓人陽痿？高血壓、降血壓藥可能造成勃起障礙） 成因5：長時間使用喉嚨 許多人可能會因未喝水喉嚨乾燥或長時間說話，出現喉嚨乾癢或疼痛症狀，因此透過咳嗽來清喉嚨；有些人容易緊張，也可能無意識地出現「乾咳」習慣，。其實，喉嚨產生的不適感是因清喉嚨時，空氣高速衝過聲帶，產生太多機械性刺激所致，才會讓乾咳成為擺脫不掉的病症。（同場加映：聲音沙啞、喉嚨痛好崩潰？靠4招避免聲帶長繭，維持天籟美聲） （圖片授權：達志影像）

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隨著年齡的增長，骨頭和肌肉更脆弱、更易受傷，所以許多老人容易因跌倒，而導致髖部骨折或膝蓋受傷等。但別擔心，其實維持骨頭健康與防止骨質疏鬆(Osteoporosis)有方法，只要開始練習做重量訓練就好！以下帶您一起認識什麼是重量訓練，以及它是如何幫助強健骨頭。 重量訓練是強健骨頭的最好運動 大家俗稱重訓的重量訓練，其實並非年輕人專屬喔！根據美國密蘇里大學(University of Missouri)的研究，發現重量訓練，是強化骨頭與肌肉最好的運動類型之一。專家們發現，重訓能增加人體分泌特殊激素，控制抑硬素(Sclerostin)水平，並幫助骨骼生長。 抑硬素是人體中天然的蛋白質之一，如果骨頭中積累的抑硬素量過高，骨質會變得更稀疏。透過重訓可幫助預防骨質疏鬆症，及早留住骨質，即使是骨質疏鬆症患者，也可藉由重訓延緩骨質惡化的情況。 什麼是重量訓練？ 美國華盛頓大學(University of Washington)的激素專家保羅·米斯科夫斯基(Paul Mystkowski)博士解釋，重量訓練是一種施壓在肌肉和骨頭的運動，並超越日常活動所運用到的程度，但它和舉重不同，重訓需配合透過身體動作，來提升肌肉和骨頭的耐力。 若將運動依照對人體衝擊力大小來區分，可分為高衝擊運動與低衝擊運動兩種：高衝擊運動是在運動時，腳很少接觸地面的運動，如快走、慢跑、快跑、跳繩和快速爬樓梯等；低衝擊運動是在運動時，雙腳或至少一隻腳會接觸地面的運動，如走路、滑步機、跳舞、瑜伽、太極拳、皮拉提斯等。 提醒您，若想開始藉由重訓來強化骨頭健康前，最好先諮詢專業醫師或健身教練，尤其是中老年人，或骨質疏鬆症患者，除了因重訓若做不對，很容易受傷之外，專業醫師也能幫助評估，是否有服用會影響協調與平衡感的藥物，而針對個人狀況設計最合適的運動。